Descrição

Branco produzido a partir da casta Chardonnay.
Cuidadosamente vinificado durante 30 dias a uma temperatura de 14º depois trasfegado para cubas inox onde matura durante um mínimo de 5 meses.
Pode-se consumir-se jovem e ser servido a uma temperatura de 11ºC em copo adequado.
Este vinho também pode se bonificar muito bem em garrafa 5 a 8 anos.
De aroma muito frutado, equilibrado e grande persistência na boca.
Harmonização: pode ser servido no aperitivo mas também pode ser uma magnífica escolha para acompanhar marisco, peixe, carne branca, queijo de cabra.
Conservação: As garrafas devem ser armazenadas num local escuro com temperatura constante. As garrafas devem conservar-se deitadas de forma a manter a rolha sempre em contacto com o vinho. Este vinho foi estabilizado naturalmente, pelo que está sujeito a criar um ligeiro sedimento.

Produzido e engarrafado por: António Joaquim Rodrigues
Sabadim, Arcos de Valdevez, Portugal